冬季，又開始有很多柚子開始上市了，柚子含有豐富的維C,好吃又有營養，還可以養顏美容，是這個季節可以享用的非常好的水果之一。可是我們去商場超市，你知道如果選柚子嗎？教您個訣竅，保您選到好吃的柚子：一掂二看三擠壓。
掂：  就是用手掂掂柚子的重量，同樣大小的柚子較重的是含水分多的，相對來說比較好吃。
看：  察看柚子的表面，表面比較光滑的比表面“毛孔”粗大的要好吃；選擇底部比較平的。
擠壓：用手擠壓柚子，選擇擠壓空間少的，這樣的柚子水分多。
如果碰到有賣紅心柚子的，那一定不要放過嘍，特別酸甜可口多汁，好吃極了。
 一、剛領回柚子就吃可能感覺水份比較少，那是因為還沒有充分糖化，將你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃會感覺水份明顯增多；
二、柚子存放應最好處于通風處，溫度不宜過低；最好在＋10度以上；
三、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會爛的，當然，喝酒吃柚子這種機會也比較少。