山竹是一種熱帶水果，隨著交通的發達，熱帶水果在內陸也非常的常見了，一般都是剝開直接食用，或者是制作成果脯，下面本文將為大家詳細的介紹山竹的保存方法。

山竹容易風干、變質，保存一般以冷藏為主。將山竹裝在保鮮袋里，留少量空氣，然后把袋口系緊，放進冰箱冷藏，這樣山竹就可以放置幾天了。

山竹

山竹能放冰箱多久

山竹在存放5日后風味會每況愈下，最多只能儲藏10天，建議一次不要大量購買，吃多少就買多少。

竹極易變質，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的，可山竹卻不一樣。由于低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應該放在冰箱里冷藏。此外，盡量密封，減少氧氣的侵襲，也是保鮮的一個要訣。總的來說，把山竹裝入保鮮袋中，留少量空氣，再把袋口系緊，放進冰箱冷藏，就可以多放幾天了。鄒明宏說，我國的山竹大多是從泰國等國家入口，由于經過長間隔運輸，家庭貯藏不宜過長，建議一次不要大量購買。另外，山竹多吃會引起便秘，一般一天最多吃三個。