目前市場上的保鮮膜多種多樣，材質很多，品牌也很多。不管你是用保鮮膜來蓋西瓜，還是用來保鮮，或者是用來瘦身，都應該選擇合適的，健康的保鮮膜。那么如何在眾多的保鮮膜中挑選到合適且健康的保鮮膜呢？下面我們就來認識一下保鮮膜。

       保鮮膜根據材質分類大致可以分為四種，其中有三種傳統保鮮膜分別是：

       聚乙烯，簡稱PE保鮮膜，這種保鮮膜主要用于食品的包裝，比如水果、蔬菜一般都用這種保鮮膜；
       聚氯乙烯，簡稱PVC保鮮膜，雖然也可以用于食品保鮮，但它對人體的安全性有一定的影響；
       聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC保鮮膜，這類保鮮膜主要用于熟食品的包裝。

       第四種則是物理活性保鮮膜，這種保鮮膜是濰坊一家保鮮包裝研究生產企業研制出的健康，安全的綠色活性保鮮膜。該保鮮膜不僅用途廣泛，而且無副作用，受到業界的一致好評。該公司的物理活性保鮮產品已通過中國包裝行業產品質量監督檢驗中心、中國疾病預防控制中心環境與健康安全所和國家紅外產品質量監督檢驗中心的檢驗。

       然后我們來介紹下保鮮膜的品牌。一些小的廠商我們就不說了，在安全和質量問題上就不會讓人們放心。

       一是妙潔保鮮膜、保鮮膜十大品牌，拖把十大品牌，保鮮膜領域競爭力品牌，日用品行業著名品牌，臺灣脫普企業集團在中國大陸投資的獨資企業。妙潔保鮮膜的宣傳做的非常好，成為內陸地區知名度最高的保鮮膜品牌。

       二是百樂源保鮮包裝產品、包括百樂源保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒等等。其獨特之處就是該品牌擁有上述第四種物理活性保鮮包裝產品的專利，該品牌的物理活性保鮮膜具有綠色，安全，健康的特點，成為最具有發展潛力的保鮮包裝產品。

       三是克林萊保鮮膜、克林萊成立于1983年，是一家國際領先的LLD-PE食品保鮮膜生產企業，也是韓國國內最先展示無毒性PE(聚乙烯)WRAP產品的公司。

       四是新迪保鮮膜、保鮮膜十大品牌，江蘇省著名商標，消費者滿意單位，無錫市知名商標，重合同守信用企業，集生產、銷售于一體的私營企業。

       五是三榮保鮮膜、保鮮膜十大品牌，世界第三大專業制膜廠家，中國投資最大，生產能力最高，產品品種最全的塑料薄膜生產企業。

       好了，我們就先介紹這五個品牌。上述品牌排名不分先后，每個品牌都有自己的特點，我們在選擇時主要在于用途和喜好。但我還是要和大家說一下保鮮膜使用時需要注意的事情。

       首先,水分較多的蔬果適合用保鮮膜長時間保鮮,如蘋果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等,但另一些蔬菜則相反,如100克裹上保鮮膜的蘿卜存放一天后,其維生素C含量減少了3.4毫克,黃瓜存放一天一夜后,其維生素C的損失量相當于5個蘋果。熟食、熱食、含油脂的食物,特別是肉類,最好不要用保鮮膜包裝貯藏。這些食物和保鮮膜接觸后,很容易使其材料中所含的化學成分揮發,溶解到食物中去,對健康不利。

       大家在購買保鮮膜時一定要注意保鮮膜上的使用說明，不要隨便拿來一個保鮮膜就用，這是對自己的健康的不負責。