保鮮盒作為一種經濟實用，安全衛生的保鮮用品，已經進入了廣大群眾的生活中，那么大家對保鮮膜又了解多少呢？

                                 
       保鮮盒分為四種：一種是塑料保鮮盒：采用樹脂材料制成，一般耐溫范圍：最高溫120℃，最低溫-20℃。一種是鋼化玻璃保鮮盒：普通玻璃鋼化，第三種是耐熱玻璃保鮮盒，采用高硼硅玻璃材料制成。最后一種是物理活性保鮮盒，物理活性保鮮盒具有的氣體吸附性、抗菌性、釋放負離子和遠紅外線的特性，在延遲果蔬后熟、抑菌滅菌、延長保鮮期、降解農藥殘留等方面都比傳統的保鮮材料和化學保鮮產品有著更好的效果。今天我們主要來介紹下什么是玻璃保鮮盒，玻璃保鮮盒的優點。
       玻璃保鮮盒其保鮮原理是防止水分散發，起到密封的作用，防止食物在儲存時失去原有鮮味，隔離空氣 ，防止食物氧化。
       玻璃保鮮盒分為兩種，鋼化玻璃保鮮盒與高硼玻璃保鮮盒（耐熱玻璃）。兩者各有優缺點。高硼玻璃保鮮盒（耐熱玻璃保鮮盒）具有很強的耐熱性，優越于鋼化玻璃保鮮盒，一般適應的溫度－60+400度，長用于微波爐及冰箱，而且耐熱玻璃保鮮盒表面光滑沒有毛刺，有光澤且美觀，適合低溫與高溫。鋼化玻璃保鮮盒受到沖擊力很強也不易碎。日常生活破碎產生的碎片不會很細小及密集，高硼玻璃保鮮盒在堅固性方面次于鋼化玻璃保鮮盒。
       因為玻璃保鮮盒的導熱性非常好，所有在使用玻璃保鮮盒加熱時應注意防止燙傷。