蘆薈的采收與保鮮 蘆薈保鮮技術
蘆薈不僅可以強身健體,防治各種疾病,還可以有效的保護皮膚,有利于美白養顏。下面我們來學習下蘆薈的采收保鮮技術。
蘆薈葉片的采收應在清晨日出前進行,因為此時采收的葉片中有效成分含量最多。采收量要考慮到工廠的加工能力,當天采收的葉子當天要加工完畢才行。采收葉片時要盡量減少對植株的損害,減少汁液外流。要用小刀或專用采割刀從葉片與莖交接處環割或從兩邊割口,將葉片擗下。采收時,用力要適度,避免傷害未成熟葉和幼芽。對分株能力強的品種如木立蘆薈,是以整株采收,采收方法是用刀將成熟整株割下,然后切下基部老葉作為原料,頂部嫩芽作為插扦繁殖材料。采收蘆薈葉片時要十分小心謹慎,盡量保護葉片,使之完整無損,并保留少量葉鞘,縮小采收葉片的傷口,以提高蘆薈貯藏性能。為了防止葉緣角齡破損和刺破蘆薈,可將采下的蘆薈葉片用紙襯墊,放在有透氣孔的紙箱內,紙箱裝容不宜太多,并限制堆放高度,以免鮮葉相互擠壓損傷。蘆薈葉片裝入紙箱后,仍在進行呼吸作用,放出二氧化碳并蒸發水分,要防止水分沾濕葉片,以免造成葉片損壞。采收后的葉片,也應盡量保存在通風干燥的條件下,以延長蘆薈鮮葉的貯藏時間。
用不完的蘆薈鮮葉就用保鮮膜把它裹起來,然后放進冰箱,一般可以保存三四天沒問題。
蘆薈鮮葉采摘后,可將蘆薈鮮葉放在專用的倉儲庫房內,保持溫度在4~7℃。無專用庫房的,要把蘆薈鮮葉放在防凍、防雨、防曬、干燥、通風的地方,盡量碼放整齊,堆放不要太高太大。庫房內盡量不要存放有機塑料物品。
好了,關于蘆薈的保鮮技術就先介紹到這里,希望對大家有所幫助。