2014年黑布朗專用物理活性保鮮盒
黑布林其實就是黑李子,屬于李子的一種。各地叫法不同,有的地方叫黑布朗、黑李子、黑布冧、黑玫瑰李、黑琥珀李、黑奈李等。因該品種是從美國引進,果的顏色是紫黑色,又稱其為美國黑李、美國李。不過,plum在港臺和東南亞的華語世界里,被音譯成布林的較多。
一、適時采收及采摘注意事項
當李子果皮由綠轉為該品種特有的顏色、表面有一薄層果粉、果肉仍較硬時,為最佳采收時期。采收必須適時,通常中成熟前期采摘采收過早,風味不佳,過于成熟的,果實已變軟,不耐貯藏。通常情況下,一般保鮮食用品種在果實接近完全熟期采收;脆李在硬熟期采收;水蜜李在完熟前3-4天采摘。采收應在干燥的氣候條件下進行,采摘時用手指捏住果梗從果枝上將果實摘下,不能持握果體,以免觸落果實上的蠟質層,影響外觀和貯藏效果。果實成熟不一致時,應分批采收。
二、預冷在李子采收后的3小時內,最遲在24小時內必須冷卻到4-5℃以下,才能有效地防止褐腐病和軟腐病的發生。在包裝前李果應盡快預冷,預冷方式以用0.5-1℃冷水降溫的效果較好。
三、貯藏方法與包裝在李子進庫前應用甲醛或仲丁胺熏蒸劑熏蒸進行消毒。預冷挑選、分級之后,將李果小心的放入內襯百樂源李子物理活性保鮮袋的紙箱或周轉筐內,包裝容器不宜過大,每箱裝5-10公斤。在貯藏溫度為(0-1℃),相對濕度(85-90%),氧氣濃度(1%-3%)、二氧化碳濃度(5%-8%)的條件下可以貯存70天以上。為避免果實出庫后水汽在果面凝結而引起病原菌侵染,應在貯藏后期逐步提高貯藏溫度。
李子皮薄、肉軟、汁多,貯運易受機械損傷,低溫貯藏容易發生褐心病,高溫貯藏又容易腐爛變質,因此,必須精細貯藏,才能達到李子保鮮的目的。