最近一段時間市場上蔬菜價格不穩定，菜價忽高忽低，菜農請不起工人幫忙，一年來辛苦的勞動卻得不到應有的收獲。特別是...

食用菌“物理保鮮”方法正是在這種新的需求形式下產生的。結合我國食用菌的生產具體情況，從安全、建康...

果蔬在儲藏過程中會產生乙烯，那么乙烯引起的品質變化有多少呢？ 乙烯是一種調節果蔬生長、發育和衰老的植物激...

節日到了，冰箱變成煮婦煮夫們囤積食物的“大倉庫”、“回收站”，病從口入，這樣冰箱就成了一個...